HIBIYA

“MODERN SHOJIN”をコンセプトに、
日本の大地の恵みを世界中の調理法でご提供する
REVIVE KITCHEN HIBIYA

私たちが大切にする
「地産地消」、「身土不二
（からだと土地は一つにつながっている）」
という考え方を、 テーブルの上で
美味しく健やかに表現します。
植物由来の素材を中心とした
食事法の考え方をベースに、
日本の旬に野菜を積極的に取り入れ、
国籍に拘らないスタイルで
素材の美味しさと栄養を最大限に生かした
お料理をご提供します。

World in Revive Kitchen Three Hibiya.
We offer cherished ideas deliciously and healthy on the table with “Chisanchishou”
local produce local consumption and “Shindofuji” Body” is connected to one land.
On the based on the concept "MODERN SHOJIN""
which provides the blessings of Japan in cooking methods around the
concept of plant-based ingredients,
we actively incorporate Japanese seasonal vegetables and offer dishes
that maximize deliciousness and nutrition of the ingredients.

SHOP　11:00-20:00
REVIVE KITCHEN 11:00-22:00
（21:00 L.O.）

• RESTAURANT
• DELICATESSEN